Ministrada pela Chef Juliana Lopes, a oficina “Culinária Saudável sem Desperdício” abordará a introdução sobre informações nutricionais, escolha e higienização correta dos alimentos, formas de melhor aproveitamento integral dos alimentos, preparo de receitas saudáveis e degustação.
Com duração de 2 horas e com capacidade para até 40 pessoas, irá apresentar receitas que dialoguem com uma alimentação mais saudável no dia a dia e como aproveitar melhor os alimentos sem desperdício.
Esta atividade faz parte do projeto "Alice no País das Hortaliças", realizado através do Programa de Ação Cultural do Governo do Estado de São Paulo - Proac com o patrocínio do Covabra Supermercados
