A partir de 1º de junho, o Programa Alimente-se Bem inicia seus cursos gratuitos com novidades. Em tempo de festas típicas de inverno, a Diretoria de Alimentação do SESI-SP lança o cardápio junino com seis receitas exclusivas, criadas especialmente para a época pelas nutricionistas do programa. O novo cardápio inclui bebidas quentes e pratos com ingredientes típicos, como quentão de casca de laranja (sem álcool); quadradinhos de canjica; bebida quente de soja; cuscuz de abóbora; bolo cremoso de batata-doce com talos e esfiha de soja, abóbora e carne seca.

Todos os pratos integram o conteúdo dos cursos gratuitos do programa Alimente-se Bem e de um folder especialmente desenvolvido para essa época. Os cursos do Alimente-se Bem são oferecidos em 40 endereços no estado de São Paulo.

As festas juninas reúnem diversos alimentos típicos da época, como milho, amendoim, batata-doce, abóbora e gengibre. Como esses alimentos são também difundidos pelo Programa Alimente-se Bem, vimos aí uma boa oportunidade de promover o uso integral de diferentes vegetais em junção com ingredientes típicos dessa época , explica a diretora da área de Alimentação do SESI-SP, Tereza Watanabe.

O cardápio junino faz parte da estratégia da Diretoria de Alimentação do SESI-SP de divulgar a filosofia do Alimente-se Bem por meio de cardápios de época. Com esse fim, já foram lançados cardápios especiais de Natal (em 2006), Verão e Páscoa. Criado em 1999, o Programa Alimente-se Bem dissemina o aproveitamento integral dos alimentos, por meio de cursos gratuitos voltados a industriários.